Alla inlägg den 7 juli 2014
Physalis (kapkrusbär), är bären från en växt i familjen potatisväxter, och kommer ursprungligen från Peru.
De har trots namnet och viss likhet i smaken inget släktskap med vanliga krusbär. Förr odlades den utmed skeppsrutter bl.a vid Godahoppsudden (Cape of good hope) och användes mot skörbjugg.
Frukterna, inte färdiga ännu men som kommer få en gulorange färg, liknar körsbär som är omslutna av ett ljusbrunt, papperstunt hölje (därav kallas den ibland Chinese lantern på engelska). Fruktköttet innehåller många små mjuka kärnor, är saftigt, smakar friskt sötsyrligt och man äter hela frukten. Man äter dem naturella t.ex i desserter och är även goda att använda till sylt, pajer mm. Det finns många goda skäl att odla kapkrusbär. Den är lättodlad och växer så det knakar. Den ger mängder av goda bär i slutet av sommaren, och bären är väldigt dekorativa även under tiden de mognar.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||||
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |||
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |||
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | |||
28 | 29 | 30 | 31 | ||||||
|