Alla inlägg den 28 juli 2018
Körbär har vi inte i vår trädgård men vi har en svägerska och svåger som har många körsbärs träd och vi hade blivit lovade att plocka om vi ville ha. Tiden gick och detta fall nästan i glömska och vi trodde att nu är det försent. Men ack icke det fanns och vi begav oss till Skåne och plockade
Kunde fått mycket mer men nöjde oss med detta som vi fryser för att sen köra syst och saft.
Nu fins det dock ett problem med körsbär dessa har en kärna och vi fick hjälp att rensa några som vi omgående torkades i ugnen.
Tar sin tid att torka, vi kör med varmluftugn 75 grader och tiden räkna med ca 10 - 12 timmar
Av detta fick vi 2 burkar med torkade russin, smaken fantastisk liknar visserligen russin men har sin säregna smak ändå. Detta måste göras om och hoppas det går med djupfrysta bär denna gång
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 |
|||
9 |
10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | |||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |||
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | |||
30 | 31 | ||||||||
|