Direktlänk till inlägg 11 augusti 2013

Nypon del 3

Av Bengt Bertilsson - 11 augusti 2013 06:15

Nypon kan torkas och malas för att ha till vinterns nyponsoppa, eller till te. För att torka nypon, så plockar du dem när de är mogna, sköljer och rensar noga. Låt sedan torka på en filt eller på ett lakan i ett par dagar eller tills de känns helt torra.

Du kan även torka dem längst ner i ugnen på låg temperatur (kring 50 grader) i 5-6 timmar. Mal nyponen i en mixer och förvara i torrt och kallt skåp. För att göra ditt eget nyponté, så tar du cirka 1 tsk per 2 dl vatten.

Visste ni att Nypon är bra för immunförsvar och minskad infektion. Inom medicinen har nypon använts som laxering och för att läka sår, då främst med hjälp av nyponrosens blomknoppar. Nypon är dessutom oerhört C-vitaminrikt och kan därmed vara ett bra tips för dig som vill bygga ditt immunförsvar samt motverka förkylning och infektioner. Inuti nyponet finns små håriga E-vitaminrika nötter, som verkar som beståndsdel i flertalet urindrivande teer. Nypon sägs även lindra tandvärk och är ett utmärkt alternativ vid utvärtes omslag. Förutom det höga innehållet av vitamin C och E, så har Nypon stort innehåll av karoten, vilket ger dess orangea färg.

Ovan är vad vi fick ut av en plåt och med facit i hand efter lite pillerjobb nöjda med resultatet, kan det kanske bli ett besök till för att komplittera och torka mer senare.
Omkring nyponets frön finns ett ludd, som kan användas som klipulver, vilket många busfrön har uppmärksammat genom åren.
Enligt överlevnadsguider så är nypon en viktig växt och räknas som den 14: onde viktigaste vildväxten som kan verka i en överlevnadssituation