Inlägg publicerade under kategorin Mat

Av Bengt Bertilsson - 10 november 2023 05:30

Hittade en gammal påse med rödbetsfrön i våras och fröna de strödde jag ut i en liten pallkrage. 
 

Sen började det växa och frodas i pallkragen och vår herre fick sköta odlingen och detta gillade troligen en gäst för plötsligt var topparna borta 
 

Så jag beslöt mig att kolla och det fanns faktiskt rödbetor att skörda.
     

Hade jag sköt mina ägor så hade det blivit en rejäl skörd, men de hade stått för tätt och jag skulle gallrat 
 

Oavsett det blev en lite skörd och 1 kg rödbetor inlagda och nu vet jag till ett annat år gallra och sköt ägorna bättre 
   

Av Bengt Bertilsson - 20 september 2023 06:00

Ett fruktskrutt i naturen gör väl inte någon skada?

 

Många tänker kanske att skruttet försvinner av sig själv.

 

Men faktum är att det kan ta längre tid än väntat och att matavfall i naturen till och med kan orsaka skada

 

Då det drar till sig andra djur och insekt på gott och ont. Men oavsett om vi vänder och vrider på det så ser det vackert ut 

 

Mat
Av Bengt Bertilsson - 15 september 2023 05:30

Grispotatis brukar jag kalla dessa små potatisar som det ofta blir kvar när potatisskörden är upplockad och sorterad. Men snålheten fick mig att tänka om och en duktig hustru vet hur man gör när man förvandla grispotatisar till små kulpotatisar till ett välrostat och saftigt tillbehör på matbordet. På ytan möter man krispigheten, och på insidan den mjukare potatisen. Imponerar på middagsgästerna och skapar minnen vid matbordet!

 

Kulpotatis i ugn är inte bara en fröjd för ögat med sin lockande gyllene färg och väldoftande aromer, den är också en enkel rätt att förbereda. Med bara några få steg och en ugn, kommer du att ha ett tillbehör som passar perfekt till alla dina favoriträtter eller som ett välkommet tillskott på buffén.

 

Servera kulpotatisen som en elegant sidorätt tillsammans med din favorithuvudrätt, såsom en saftig biff, grillad kyckling eller en färsk sallad med rotfrukter. Dina middagsgäster kommer att bli imponerade av den lockande doften och den förföriska smaken som dessa ugnsrostade kulpotatisar med timjan bjuder på. Njut av den krispiga ytan och den krämiga mjukheten i varje tugga.

 

Ta med dig denna underbara rätt till ditt matbord och låt ugnsrostade kulpotatis 

 

Källtext

Mat
Av Bengt Bertilsson - 29 augusti 2023 05:30

Vad får du betala för egentligen när du köper en vara. Fabrikanter och butikerna lurar oss konsumenter medvetet eller omedvetet lär visa kanske hävda. Köpte ett paket Kycklingben i butiken vikt 1000 gram. 

 

Men vägde benen detta när dessa vara upptinade?

   

Svar NEJ utan 915 gram, det hade försvunnit 85 gram eller skall vi se detta som svinn kanske

 

Det visade sig att det fanns 93 gram vätska när köttbenen var upptinade och detta får självklart vi konsumenter betalar fullt kilopris för   


Av Bengt Bertilsson - 22 juli 2023 07:00

Vita och röda vinbär och hallon det har saftats och syltats 

     

Detta bara ett litet dagsplock  

   

Av Bengt Bertilsson - 17 juli 2023 05:30

Kanske blir det att kunna palla äpplen på Farstutrappan detta år, då det visar sig bli frukt på trädet.

 

T,o,m ett överskott då trädet släppte ifrån sig små äpplen ett tecken på att den orkar inte med alla frukt

 

Men den frukt som finns kvar växer och ser fin ut och om en månad hoppas vi på skörd


Av Bengt Bertilsson - 15 juli 2023 05:45

Vinbärsbuskarna med röda vinbär dinglar av bär och ingen plockar inte en koltrastarna syns till 

   

Av Bengt Bertilsson - 14 juli 2023 06:00

Vita vinbär är inte så vanlig men har en buske kvar som är minst 40 år då den fanns där när vi flyttade hit 

   

Presentation

Kalender

Ti On To Fr
        1 2 3
4 5 6
7
8 9 10
11 12 13 14 15
16
17
18 19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Mars 2024
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Gästbok


Skapa flashcards