Alla inlägg den 20 december 2013

Av Bengt Bertilsson - 20 december 2013 18:13

Juldrickan hemköpt inte på dunk utan på gammal hederlig glasflaska. Svagdricka tillhör det gamla julbordet och kanske inte lika populärt som julmust.

 

Svagdricka är en jäst maltdryck med låg alkoholhalt och var vardagsdryck i stora delar av Europa redan under medeltiden. Högsäsong för svagdricka var under slåttern på sommaren och vid stora högtider som julen och påsken. Fast mest nu för tiden förekommer den mest runt jultid och kallas ibland juldricka och svagdricka måste ses som en traditionell svensk maltdryck. Den är mörk, opastöriserad och överjäst samt smaksatt med bl.a socker, sirap och sackarin.
 
Sen kanske någon rynka på näsan svagdricka har även använts som bindemedel till lasyrfärg. Svagdricka liksom öl är lätt klibbigt och binder då pigmentet. Detta kallas drickamålning.

Presentation

Kalender

Ti On To Fr
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
<<< December 2013 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Gästbok


Skapa flashcards