Plommonsylt eller marmelad duger vilket som. Hustrun en matmor som inte låter något gå förlorat

Vi köpte plommon i boa för en vecka sedan men dessa visade sig inte vara mogna fast de nu fått vara ute i rumstemperatur utan fortvarande hårda som sten och oätliga.
Men hustrun hon fann råd och plockade bort kärnorna och la sen ner de urkärnade plommonen i en gryta med lite vatten i.
Massan fick sen stå på svag värme och koka upp och puttra, samtidigt som hon mosade dessa med en hederlig potatisstöt.
Hällde sen ner syltsocker och rörde om detta en stund tills det var finfördelat och en fin smet och resultatet ser ni här

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Biologiska mångfalden och Marks kommun skall minska på gräsklippningen för att få ekonomin i balans och skapa biologisk mångfald istället på kommunens grönytor. Men det är inte första gången som Marks kommun satsar på biologiska mångfalden. 2020 så f...

Som det inte var tillräckligt med att grävlingen går fram som en jordfräs på gräsmattan har den nu lagt om sin jakt och sadlat om kan vi kanske också säga. Hen har bytt bransch till stubbfräsare i sin jakt att hitta mumsiga larver eller skalbaggar  ...

Fågelskådning på farstutrappans terrassen och den som är näst vanligast men ofta den som är mest i farten när det gäller att ta för sig är Blåmesen den högt uppe i busken och spana  Blev det fritt fall nedåt plötsligt      ...

Varje natt så kommer jordfräsen och leta efter larver och ibland så verkar den göra stora fynd i grävning        ...

Årets första rabarber är skördade och den motsvarade våra förväntningar.    1,6 kg och kilopriset på torget i Varberg var i lördags 80 kr/kg .   Av detta blev det 2 burkar marmelad och en burk kräm    ...