Falukorv är en korv som innehåller basingredienserna kött, fett, potatismjöl, lök, salt och kryddor; den är en typ av bräckkorv. Falukorven räknas som en typiskt svensk produkt och ingår i många maträtter i det svenska köket och är namnskyddad sedan 1973. Falukorv ska till minst 45 procent bestå av nöt-, häst- eller-fläskött. Innehåller den inte detta får den inte kallas falukorv fast den ser ut som en sådan. Då kan den kallas för Lantkorv istället
 
Falukorven symbol för allt som är bra med Sverige blev en symbolisk slogan i valet 2022. Idag när inflationen slår hårt så kostar en falukorv ca 35 kr/st men tänk då på att den väger bara 800 gram som regel och då blir kilopriset ungefär 43 kr/kg. Så vem har råd med att köpa en sådan dyr korv så det blev Lantkorv istället a pris för 22 kr st. Nu efteråt skulle jag kanske tittat lite noggrannare på vad den innehåller för en varningsklocka borde ringt då.
 
Men nu gjorde jag inte detta utan köpte denna lantkorv och skar upp den. Provsmakade den och den påminde lite som en annan halländsk korv nämligen Onsala korv mycket god men ganska fett och rökig smak. Så det blev ett X antal stekta korvar 
 
Då ser jag att korven innehåller 30 % fläskkött och det står 20 % fett och massor av kryddor enl mitt tycke. Tror inte vi rekommendera den eller köper den fler gånger. Frågan är om vi äter det som blev över för så god i smaken var den inte. Så det blev ett dyrköp istället. 

Falukorven symbol för allt som är bra med Sverig